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il tuo soggiorno
In passato gli spazi del Relais erano
due casali di campagna, due silos per
stivare il grano ed un'azienda agricola
con ettari di verde immersi nelle
campagne e circondati dalle colline
ciociare.
La Polledrara è: pace per la mente, meraviglia per gli occhi, goduria per il palato
A fine 2021 La Polledrara inaugura una nuova metamorfosi, trasformandosi in un esclusivo Relais di campagna e location per eventi. Una sala ricevimenti per oltre 100 persone con ampie vetrate affacciate su ettari di verde, che legno e pietra rendono perfettamente personalizzabile per ogni genere di allestimento o scenografia. Un elegante porticato in grado di ospitare isole tematiche, imperiali o perfetto come zona relax godendo di ombra e ventilazione invidiabili.
La Polledrara
IL LUOGO
IL FASCINO DELLA NATURA CIOCIARA
IL RISTORANTE
CUISINE
La nostra
missione è esaltare il connubio fra le
materie prime, gusti e sapori della
storia e tradizione ciociara, con
elementi di innovazione; il tutto
garantendo accoglienza, ospitalità e
convivialità.
selezionata dalla guida slow food osterie d’italia.
La location ha un giardino
organizzato che circonda il casale e le
camere con alberi secolari a garantire punti
d'ombra ideali per un evento.
Una piscina panoramica dove
concludere un ricevimento con uno
scenografico taglio della torta o
godere di una abbondante ed esclusiva
colazione la mattina seguente.
A disposizione un secondo casale con
8 stanze ed una suite nuziale.
LE CERIMONIE
EVENTI
ORGANIZZATI DA NOI
15 Agosto 2022 – Pranzo di Ferragosto
Antipasto Crepes ripiena di burrata e zucchina romanesca su ondè jambon cuit Primo Risotto al Cantalupo con frutto del cappero e polvere di prosciutto iberico Secondo Trancio di Fassona scottato con tartare di pomodori San Marzano e sakura con caviale di aceto e lamponi Contorno Insalatina di finocchi, arance e olive taggiasche Dolce Gelè di crema pasticcera al mango e
14 Agosto 2022 – Menù Pranzo
Antipasto degustazione Polledrara Accompagnato dai nostri pani speciali Primo piatto Calamarata con zucchine romanesche, zafferano, burrata d’Andria e speck croccante Barbecue Ciociaro Carne alla brace con verdure grigliate e insalata agli agrumi Cocomerata, Acqua e Caffè € 45,00 P.P. bevande escluse Birra alla spina Degustazione birre artigianali in collaborazione con Cantina Brassicola Digitale Ingresso giornaliero in piscina Cocktail bar e
8 Luglio 2022 – Cena con menù alla carta
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